de Razas Autóctonas con máis de 150 aves. Lugar: Praza da Igrexa
Vila de Cruces convírtese o 21 de Decembro no epicentro do Galo de Mos de Curral en Galicia cunha xornada ecogastronómica
de Razas Autóctonas con máis de 150 aves. Lugar: Praza da Igrexa
Equipo de bloggers que promocionan la #gastronomía y el #turismo de #Galicia desde el 2.0
#pescadoartesanal achégase aos máis pequenos de Portonovo
A Plataforma 'pescadoartesanal.com' achégase aos máis pequenos
'Taller de Cociña Divertida' para nenos en Portonovo
o 3 de Decembro ás 11:00h
O Programa de Dinamización de pescadoartesanal.com, promovido polo Grupo Acción Costeira de Pontevedra, por iniciativa das Confrarías de Pescadores, achégase aos mais pequenos a través dun taller de cociña dirixido en exclusiva para eles.
O mércores 3 de Decembro ás 11:00 horas na Praza de Abastos e no Edificio Multiusos de Portonovo organizaremos para 30 alumnos de 9 anos do Colexio CEIP Portonovo un “Taller de Cociña Divertida para Nenos”.
A través desta iniciativa pescadoartesanal.com pretende dar a coñecer aos máis pequenos a actividade da pesca artesanal e o funcionamento das prazas de abastos, ademais de fomentar o consumo de peixe local.
Durante a actividade os nenos poderán:
- Visitar os postos da praza de abastos para que coñezan o peixe local.
- Recibir unha breve explicación dos tipos de peixe que hai nas nosas rías e recoñecemento das especies que ese día haxa na praza.
- Elaborarán dúas receitas co peixe local que haxa ese día na praza de abastos.
- Empanadilla de peixe do día.
- Cruxinte de peixe do día.
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Un Pepe Solla en estado puro elabora doce gastropropuestas para “Torre de Nuñez”
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Talleres de Cocina divertida para niños
Talleres de Cocina divertida para niños
- Visitar los puestos de la plaza de abastos para que conozcan el pescado local.
- Recibir una breve explicación de los tipos de pescado que hay en nuestras rías y reconocimiento de las especies que ese día haya en la plaza.
- Elaborarán dos recetas con el pescado local que haya ese día en la plaza de abastos.
- Empanadilla de pescado del día.
- Crujiente de pescado del día.
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El Grupo Nove promociona en Barcelona la cocina gallega de Vanguardia en colaboración con Turismo de Galicia
Sus 20 integrantes cocinarán juntos en un showcooking donde los productos de Galicia serán los grandes protagonistas
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Galicia Gastro participá en los #showcookingsdeCodáx de la bodega Martín Códax
Galicia Gastro fué invitada a participar en el primero de los showcookings a cargo del cocinero Pepe Solla y a la visita a la bodega donde Maria Otero nos guió por las instalaciones y nos comentó porque nace esta bodega y el origen de los vinos que en ella se elaboran.
Las propuestas presentadas por Pepe Solla fueron maridadas por los vinos que se elaboran en esta bodega.
Foto de la Bodega Martín Códax |
2. Listado con sopa de tomate, aromáticas y kefir maridado con Albariño Martín Codax Lías 2011
3. Vieira green tallarin maridado con Albariño Organistrum 2012
4. Mero en salsa verde maridado con Albariño Martín Códax Vindel 2012
5. El huevo frito que no freímos maridado con Albariño Martín Codax Gallaecia 2011
6. Tarta de Santiago maridada con el Licor Café .
Agradecer a la Bodega Martín Códax por su invitación a este showcooking que hemos disfrutado mucho. En su web podéis ver el resto de showcookings de este mes y anotaros en ellos.
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Galicia Gastro participa en #DesayunaGalicia
Podéis ver los demás desayunos en estos sitios y a las personas que han disfrutado de los mismos:
Marta
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A Coruña
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El Capricho de las conchiñas
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María
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Vigo
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Matina Bazar
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Inés Banet
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Santiago
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Costa Vella
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Faustino Batallán
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Barro, Meis, Pontevedra
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El dulce de Leche Croissanteria
Pontevedra
C/. Peregrina, 42
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María Tesouro
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Ourense
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Café Pacífico.
Pena Trevinca, 37
Ourense
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Xavi presas
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http://www.cocidotrip.com/
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Lalin
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A Lareira
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MºJosé
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http://laurelycanela.blogspot.com.es/
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Ames y Teo
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Pasteleria La Porteña
Bertamiráns
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O turismo internacional acada en Galicia máximos históricos ao representar xa o 34,4% do conxunto da demanda
O pasado mes a nosa Comunidade recibiu preto de 480 mil viaxeiros situando os niveis deste setembro nos máis elevados dos últimos anos
O turismo rural rexistrou no mes de setembro subas do 21,9% na cifra de viaxeiros e do 20,4% nas pernoitas
A directora de Turismo de Galicia e o presidente do Clúster de Turismo de Galicia asinaron esta mañá tres acordos a través dos cales se continúa promovendo a colaboración público-privada
O turismo internacional acadou neste ano máximos históricos en Galicia no mes de setembro tanto en termos de volume, con preto de 165.000 viaxeiros e 260.000 pernoitas, como de peso no conxunto da demanda, representando xa o 34,4% dos viaxeiros aloxados e o 26,9% das pernoitas.
A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, e mais o presidente do Clúster de Turismo de Galicia, Francisco González, celebraron estes datos esta mañá nun encontro no que asinaron tres acordos a través dos cales continúa promovéndose a colaboración entre a Administración turística e o Clúster do sector para acadar obxectivos comúns.
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Los hermanos Cannas abrirán un amplio espacio gastronómico en el Museo de Pontevedra
El Edificio Sarmiento del Museo de Pontevedra |
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A Vosa Taberna gaña os premios do público e xurado profesional no III #CotobadeenTapas
Os premios entregados foron os da #SelfieTapa, que acadou Arturo Casal cunha foto con máis Me Gustas no facebook de "Cotobade en Festas" e que recibiu un Bono por valor de 20€ a gastar no establecemento ó que pertence a tapa da foto gañadora!!! Con íste concurso preténdíase achegar a xente máis xoven ós establecementos da zona aproveitando a importancia das novas tecnoloxias. Tamén gracias á colaboración de Bodegas Fermenta, o gañador recibiu como agasallo un pack de varias cervexas artesanas desta empresa que ten situadas as súas instalacións en Mourente, Pontevedra
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111 empresas e profesionais optan a deseñar a imaxe de marca dos escumosos das Rías Baixas.
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Viña Moraima inicia la vinificación experimental de la varietal Ratiño en colaboración con la Misión Biológica de Galicia
Las cepas: Un tesoro enológico
La vendimia
Vinificación experimental
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