8 chefs se unen en el proyecto colaborativo “Cocinando Santiago” para reivindicar la cocina compostelana

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 Los 8 Chefs de "Cocinando Santiago Lucía Freitas, Iago Pazos, Alberto Lareo, Brisa Medina, Carlos Insua, Gonzalo Pose, Tomás Rubio y Pablo Pizarro se alían en esta experiencia conjunta en la que dejan la competencia a un lado para poner en valor la riqueza ...

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Centroamérica vs. Sudamérica: una comparación regional de los sistemas de producción de café

Centroamérica vs. Sudamérica: una comparación regional de los sistemas de producción de café

 CaficulturaPor Alejandra SarayUn sistema de producción de café es el conjunto de factores y tecnologías cuya interacción permite obtener la máxima productividad desde el punto de vista biológico, económico y social. De esta manera, las diferentes características edafológicas, ...

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Donde se comen las mejores hamburguesas de España. Concurso 2025

Donde se comen las mejores hamburguesas de España. Concurso 2025

Concurso Nacional  A Coruña, 11 de marzo de 2025En la final del 5º Campeonato de España de hamburguesas, celebrada en el Museo MEGA de Estrella Galicia, se ha vivido mucha emoción, pero ya sabemos los resultados finales y quienes han sido los premiados. El gran premio se ...

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Adios a los Fast Food estadounidenses y cambiemos a los productos españoles

Adios a los Fast Food estadounidenses y cambiemos a los productos españoles

 Gastronomía y arancelesEsta es la hamburguesa que nos gusta a los españoles. La hace la murciana Lourdes.Desde la llegada de Donald Trump al poder, su gobierno no ha hecho otra cosa  mas que hacer daño a las economías de Europa, Canadá, México, China, Australia, Indonesia, ...

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Los alimentos básicos se encarecen hasta un 583% del campo al supermercado

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Consumo y Alimentación La asociación FACUA ha realizado un análisis comparativo sobre el precio en origen y en los puntos de venta de una decena de productos entre los que hay frutas, verduras, legumbres y aceites. FACUA-Consumidores en Acción ha detectado un encarecimiento de ...

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¿Estará en Galicia la mejor hamburguesa de España 2025?

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Concursos  44 establecimientos de Galicia participan en el campeonato Best Burger SpainDel 30 de enero al 2 de marzo, 450 participantes de toda España competirán en el concurso para elegir la Mejor Hamburguesa de España. En esta quinta edición son 44 los participantes ...

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