SE PRESENTA BLUSCUS, LA PRIMERA AGENCIA ONLINE DE TURISMO MARINERO DE GALICIA



Tendrá lugar el próximo sábado 21, a la 13:30 h., en el restaurante O Tuno de A Illa de Arousa - paseo do Cantiño, 21-

Previamente, de 09.30 h. a 13:25 h., se desarrollará una jornada marinera como muestra de la oferta turística que ofrece el portal www.bluscus.es

ŸLa iniciativa, impulsada por tres emprendedores gallegos, ha sido desarrollada bajo el amparo del centro de emprendimiento Galicia Open Future de Telefónica

El  próximo sábado 21, a las 13:30 h. y en en restaurante O Tuno de A Illa de Arousa – paseo do Cantiño, 21 –tendrá lugar la presentación en rueda de prensa de Bluscus, la primera agencia online especializada en la promoción del turismo marinero de Galicia.

Bluscus está impulsada por los emprendedores gallegos Pablo Mariño (Ribeira), Jacobo Camba (A Coruña) y Catherine García (A Coruña), y desarrollada bajo el amparo del centro de emprendimiento Galicia Open Future de Telefónica –GOF-.

Durante el acto, el socio fundador de Bluscus, Pablo Mariño, trasladará los detalles de la iniciativa y de la oferta turística disponible en el portal www.bluscus.es. Estará acompañado por la directora del GOF, Mari Carmen López, donde el proyecto ha tomado forma durante los últimos meses bajo la supervisión de mentores de Telefónica y como parte del  programa de aceleración.

AGENDA JORNADA MARINERA

Las actividades de pesca tradicional y marisqueo comenzarán de forma simultánea en dos grupos diferenciados, aunque tendrán exactamente el mismo contenido-solamente cambia el orden en el que se inicia la actividad-. Ambos grupos concluirán la jornada disfrutando de la  gastronomía local.

Pesca tradicional
Hora: 09:30 a 13:30 h.  (aprox.)
Lugar: Puerto de O Xufre . Illa de Arousa
Paseo en barco por la ría de Arousa en una embarcación de pesca típicamente gallega de 1958. Durante la visita, se mostrarán las diferentes artes de pesca artesanal y las distintas especies que habitan la ría de Arousa.

Marisqueo
Hora: 09:30 a 13:30 h.  (aprox.).
Lugar: playa As Aceñas. Illa de Arousa
Acompañados por una mariscadora local, los asistentes podrán experiementar en primera persona cómo se desarrolla esta actividad y conocer los bivalvos que se crían en la zona.

Gastronomía gallega
Hora: 13:30 h.
Lugar: restaurante O Tuno – paseo do Cantiño 21. Illa de Arousa-.
Galicia Gastro #Gastronomía y #Turismo de #Galicia 2.0

Equipo de bloggers que promocionan la #gastronomía y el #turismo de #Galicia desde el 2.0

Los niños y jóvenes coruñeses vuelven a cocinar con el Concurso Escuela Álvaro Cunqueiro “Cociñeiro Junior” Fórum Gastronómico Coruña 2015



La inscripción para esta cita del Fórum Ciudad está abierta hasta el 20 de febrero, en ella pueden participar concursantes de entre 8 y 16 años  


Los niños y jóvenes coruñeses de entre 8 y 16 años vuelven a ser los protagonistas del  Concurso Escuela Álvaro Cunqueiro ‘Cociñeiro Junior’ Fórum Gastronómico, que llega a su segunda edición.

Se trata de una actividad convocada desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, con la colaboración de Fórum Gastronómico y organizada a través de los Centros Cívicos coruñeses en el marco del programa Fórum Ciudad el cual dinamizará A Coruña a través de la gastronomía antes y durante la celebración del evento, que se celebrará del 15 al 17 de marzo.

Los participantes en el Concurso Escuela Álvaro Cunqueiro ‘Cociñeiro Junior’ Fórum Gastronómico cocinarán un plato a base de verduras, uno solo por concursante, y estarán englobados en dos categorías según su edad: entre 8 y 12; y entre 13 y 16 años. En una primera fase cocinarán ellos mismos en sus casas y deberán enviar la receta e imágenes de su elaboración y del plato completado por correo electrónico, hasta el viernes 20 de febrero. Un jurado profesional seleccionará  12 participantes por categoría en esta primera fase, 24 en total, en base a la originalidad, proceso de elaboración e ingredientes empleados en los platos.

La mañana del sábado 28 de febrero los 24 seleccionados acudirán a la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña donde explicarán su receta y  elaborarán 2 recetas inéditas, siguiendo las indicaciones de  profesores de la Escuela. Por la tarde, tendrá lugar la tercera fase y final del concurso cuando 12 finalistas, 6 por categoría, deberán realizar en directo la receta presentada.  Los 3 ganadores en cada categoría recibirán un trofeo y diploma acreditativo. El acto de entrega tendrá lugar el domingo, 15 de marzo de 2015, a las 16.00 horas en el Auditorio del Fórum Gastronómico Coruña 2015.
Los 6 ganadores disfrutarán de una sesión en el Fórum Niños el domingo 15 de marzo en el recinto ExpoCoruña. El taller será impartido por Emil Samper, concursante de la segunda edición de Master Chef España.

El resto de actividades del Fórum Ciudad se presentará próximamente.

Las inscripciones para las actividades del Fórum Gastronómico ya están abiertas y se pueden realizar a través de www.forumcoruna.com.
Galicia Gastro #Gastronomía y #Turismo de #Galicia 2.0

Equipo de bloggers que promocionan la #gastronomía y el #turismo de #Galicia desde el 2.0