EL HOTEL PLAZA INAUGURA TERRAZA CON EL SELLO DEL CHEF, ESTRELLA MICHELIN, LUIS VEIRA







Situada en la 9ª planta del Hotel Plaza, la terraza SKY BAR nos propone un nuevo concepto de diversión y entretenimiento para las tardes y noches coruñesas. Acondicionada para cualquier época del año, gracias a su cubierta de cristal retráctil, y con la propuesta gastronómica del reconocido chef coruñés Luis Veira, SKY BAR nos ofrece un espacio único para el entretenimiento en nuestra ciudad.

Cultura, música, gastronomía, eventos privados… El Hotel Plaza, bajo la batuta de Nuria Blanco (Directora de Restauración), renueva la imagen y el concepto de su privilegiada terraza en el centro de A Coruña con una cuidada y original carta de snacks y cócteles diseñada por Luis Veira (Estrella Michelin en su restaurante Árbore da Veira). Ideal para desconectar después del trabajo, presentaciones, cenas de empresa o reuniones informales, SKY BAR quiere ser un referente en el ocio y la gastronomía coruñesa; un lugar exclusivo desde el que disfrutar de un perfil diferente de la ciudad.
Ahora, en plena temporada de cenas navideñas, SKY BAR ofrece, además, menús especiales para empresas y la posibilidad de reservar el espacio de la terraza para una celebración diferente y totalmente personalizada.

Durante la inauguración, que tuvo lugar ayer martes, el propio Luis Veira destacó la versatilidad del local y su privilegiada ubicación, explicando que, no obstante, la idea con la que él y su equipo han confeccionado la oferta gastronómica de la terraza es que sea asequible para todos los públicos. “Nos gusta que todo el mundo pueda disfrutar de lo que hacemos. Nos entusiasma la cocina y no queremos convertirla en un artículo de lujo”.

En su carta podemos encontrar cócteles para todos los gustos, desde los más clásicos, Mojito o Gin fizz, hasta la audaz Sangría de cava o el Margarita con Estrella. Snacks como Carpaccio de Gambón con lichis y nuez de macadamia, o la Terrina de foie y manzana caramelizada no dejarán a nadie indiferente y son la combinación perfecta para nuestra copa. Además, la carta del SKY BAR esconde un capricho muy especial para paladares exquisitos, románticos o curiosos, caviar Beluga Black Pearl acompañado de Cava o Champagne, ¡auténtico maridaje urbano!
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MADRID, capital de los vinos de RIBEIRO






·         Una representación de las bodegas de Ribeiro presentaron sus vinos a los profesionales de Madrid que se volcaron en la exitosa convocatoria

El pasado lunes 6 de noviembre, la Central de Diseño de El Matadero de Madrid fue el escenario del Salón de Vinos de Ribeiro denominado “En Ruta con Ribeiro” y en donde una representación de las bodegas de la denominación mostraron sus novedades a un numeroso público profesional.
Un encuentro vinícola donde los vinos y sus creadores fueron los protagonistas, y donde el éxito radicó en la diferenciación y en la autenticidad de los vinos que hoy en día se elaboran en Ribeiro.
Con “En Ruta con Ribeiro” se pretende llevar  una exposición abierta e itinerante de las mejores novedades vinícolas de los vinos de Ribeiro por todo el país, comenzando por  Madrid y siguiendo por diferentes ciudades de España.
La singularidad del suelo, la fidelidad a un paisaje, la tradición por mantener aquellas prácticas de los antepasados añadiendo la innovación y la pasión personal, son las características que han aunado a las bodegas que han participado en este showroom.
B Y V PAZO DE CASANOVA & FINCA VIÑOA – BODEGA A VILERMA - BODEGAS CASAL DE ARMÁN - BODEGAS CUNQUEIRO - BODEGAS GRM - COTO DE GOMARIZ - PAZO DE VIEITE - VIÑA COSTEIRA & PAZO DE TOUBES - VIÑA MEIN fueron las nueve bodegas que hicieron con sus vinos que Madrid se convirtiera por un día en la capital del vino de Ribeiro.
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