Un restaurante: A Castelara. Un plato: Bacalao A Castelara

Un restaurante: A Castelara. Un plato: Bacalao A Castelara

Luisondome Exterior del Restaurante A CastelaraNos acercamos a Carril, en Vilagarcía, donde nos dijeron que hay un restaurante en cuya cocina hay una excelente guisandera. Las guisanderas son una especie en extinción, pues cada vez son menos frente a esos cocineros ...

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Ya en librerías ‘O gran libro do Cocido Galego e da súa capital, Lalín’

Ya en librerías ‘O gran libro do Cocido Galego e da súa capital, Lalín’

 LuisondomePortada del libroLa obra cuenta con multitud de referencias literarias de obras de autores como Emilia Pardo Bazán, Miguel de Cervantes, Leopoldo Alas ‘Clarín’, Álvaro Cunqueiro, Garcilaso de la Vega, el gastrónomo ‘Picadillo’ o el antropólogo Lévi-Strauss entre ...

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Guerra por los márgenes entre la cadena francesa de Hipermercados Carrefour y Pepsico

Guerra por los márgenes entre la cadena francesa de Hipermercados Carrefour y Pepsico

LuisondomeImagen: CarrefourQue la subida de los precios de la alimentación ha puesto a muchos consumidores contra las cuerdas es un hecho. Que de estas subidas hacen responsables tanto a los fabricantes, como a los intermediarios de la distribución, como a los retailers es otro ...

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