Cómo un buen desayuno nos puede cambiar la vida

Cómo un buen desayuno nos puede cambiar la vida

Shutterstock / Yulia Davidovich Gemma Oms Oliu, Universitat de Lleida ¿Es de los que piensan que da igual si desayuna o no? ¿Que no importa cuántas y a qué hora del día haga las comidas? ¿O más bien se suma a los defensores del desayuno como ...

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Fraude en el color del atún: ¿es peligroso para la salud?

Fraude en el color del atún: ¿es peligroso para la salud?

Shutterstock / meanmachine77 Roberto Sáez Hernández, Universitat de València y Maria Luisa Cervera Sanz, Universitat de València La reciente reaparición de una estrategia de fraude alimentario en relación con el atún hizo saltar las alarmas ...

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Dos quesos Gallegos entre los cinco mejores de España

Dos quesos Gallegos entre los cinco mejores de España

Octubre26,  2021. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de decidir cuales son los 5 mejores quesos de España. De ellos, dos son gallegos. Para elegirlos, se ha utilizado el siguiente método de evaluación:En primer lugar, se hace una valoración de carácter ...

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Écociña presentó su proyecto de hostelería sostenible en la Ribeira Sacra

Écociña presentó su proyecto de hostelería sostenible en la Ribeira Sacra

Sábado 16 de Octubre, 2021El proyecto Écociña presentó en la Ribeira Sacra su iniciativa por una hostelería más sostenible y responsable en las rutas del Camino.Écociña es una campaña de Turismo de Galicia, que busca promover la mejora de los establecimientos hosteleros ...

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De la mierda de las macrogranjas no se dice NI MU

De la mierda de las macrogranjas no se dice NI MU

Octubre ...

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Productos alimenticios preparados: elígelos bien sino te quieres llevar un chasco

Productos alimenticios preparados: elígelos bien sino te quieres llevar un chasco

Sábado 9 de Octubre, 2021La empanada de la discordiaPor Luis DomenechCuando uno tiene poco tiempo para preparar una comida, la solución habitual es ir al supermercado y comprar un plato ya hecho o precocinado, pero el resultado a la hora de degustar el plato preparado, jamás será ...

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¿Podemos saborear un buen café sin remordimientos?

¿Podemos saborear un buen café sin remordimientos?

Shutterstock / Roman King M. Carmen Vidal Carou, Universitat de Barcelona; Mariluz Latorre Moratalla, Universitat de Barcelona y Oriol Comas-Basté, Universitat de Barcelona El 1 de octubre se conmemora el Día Internacional del Café, una iniciativa ...

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Presentado E-Cociña no Camino en Vilanova de Arousa

Presentado E-Cociña no Camino en Vilanova de Arousa

Autoridades en la Estación Marítima Mar De Santiago de Vilanova de ArousaEl proyecto Écociña no Camiño se presentó en Vilanova de Arousa en un acto con showcooking y paseo en catamaránÉcociña no Camiño es una iniciativa impulsada por Turismo de Galicia, que busca promover ...

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Hoxe comeza en Vilanova de Arousa E-Cociña no Camiño

Hoxe comeza en Vilanova de Arousa E-Cociña no Camiño

  1 de outubro de 2021. Hoxe abre en Vilanova de Arousa un novo proxecto posto en marcha pola Xunta de Galicia e Xacobeo 21-22. Un novo proxecto de promoción do Camiño de Santiago e a hostalería e gastronomía da nosa Comunidade Autónoma, que ao mesmo tempo tenta ser ...

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